Фризер для мороженого Koreco SSI 224DIGITAL
Модель: Фризер для мороженого Koreco SSI 224DIGITAL
Производитель: Koreco
Технические характеристики
Бренд
Koreco
Вес (с упаковкой)
123 кг
Высота
770 мм
Глубина
720 мм
Количество емкостей
2
Мощность
2 кВт
Напряжение
220 В
Общий объем
11 л
Объем одной емкости
5.5 л
Страна производства
Ю. Корея
Тип
для мягкого мороженого
Ширина
550 мм
Описание
Фризер для мороженого Koreco SSI 224DIGITAL используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мороженого и десертов на его основе. Модель оснащена сенсорной панелью управления, 2 бункерами, 2 цилиндрами и 3 рожками. Цилиндры и бункеры выполнены из нержавеющей стали AISI 304, мешалки - из пластика.
В комплект поставки входят набор прокладок, инструмент для разбирания, щетка для чистки цилиндра и пищевая смазка.
Особенности:
- Компрессор Embaco
- Настольная модель
- Предохлаждение (pre-cooling system) для ускорения процесса приготовления мороженого и предотвращения закисания смеси
- Регулировка мягкости мороженого
- Электрическая помпа подачи воздуха в цилиндры
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 210 шт./ч
- Время приготовления 1 порции: 11 мин (при температуре +20 градусов и влажности 50% )
- Количество выдаваемых подряд порций (100 мл): от 7 до 8 шт
- Время восстановления до готовности для приготовления новой порции: 5 мин
- Количество рожков: 3
- Количество бункеров: 2
- Объем одного цилиндра: 1,7 л
- Мощность бункера: 5 Вт
